SEZNÁMENÍ S INDICKOU KUCHYNÍ!
pátek, srpna 23, 2013
Když jsme zjistily, že máme možnost vyzkoušet některý z kurzů Chefparade, rozhodly jsme se pro něco nového. Indická kuchyně je pro nás obě velkou neznámou a její recepty jsou plné, pro nás ne zcela osvojené, ostrosti.
Rozhodně jsme neprohloupily! Kuchař Martin vše skvěle vysvětloval a nechal nás jídla připravovat na vlastní pěst. Ochutnávaly jsme a osvojovaly si pálivý základ této kuchyně!
Uvařily jsme dohromady tři hlavní jídla a dvě přílohy k tomu. Prvním z pokrmů byly placky Naan. Jednoduché těsto, které si ochutíte podle svého a nasucho opečete na pánvi. Příjemná a jednoduchá příloha k ostatním dobrotám.
Vše bylo výborné a rozhodně můžeme doporučit!
2 comments
Jsem tady v raji - cizrna a naan, moje oblibeny!
OdpovědětVymazatMy jsme měly poprvé, ale moc nám chutnalo!
Vymazat