Dnes je to další ze série japonských receptů :) Tentokrát jsem vyzkoušela pokrm "ochazuke". Abych pravdu řekla, nemyslím si, že si toto jídlo oblíbí každý. Kombinace rýže a zeleného čaje je pro české strávníky jistě netradiční. Připravuje se ve dvou verzích: já jsem se držela té tradičnější, jejíž součástí je zelený čaj. Ale dá se pracovat i s "vývarovou" variantou.

Dále můžete přidat sezamová semínka, čerstvou jarní cibulku a pokud použijete variantu se zeleným čajem jako já, rozhodně zkuste přidat ještě nějakou více slanou ingredienci (po ochutnání jsem zjistila, že čajová varianta může být opravdu celkem nevýrazná, takže na výběru surovin rozhodně záleží). Příprava je ale snadná.